Explorer le Sri Lanka pour les enfants à travers les livres pour enfants, la nourriture et plus
J’adore ce café local, L’Aroma Cafe, qui semble être un tourbillon attirant toutes sortes de gens sympas et souvent des gens que je connais à un et deux degrés de séparation. Ce n’était pas différent l’autre jour, quand j’attendais l’arrivée d’un ami. Le propriétaire est monté et a commencé à me parler. Ils avaient offert leur espace à mon amie, Sharon Schindler, une talentueuse photographe de la quintessence de Boston, et c’était très populaire et toutes les parties impliquées étaient ravies, moi y compris parce que j’ai pu manger de délicieux desserts entourés de ses magnifiques photos.
Voici le plus drôle : moi, avec Capability:Mom, je suis allée avec Sharon à Brimfield (un immense marché aux puces en plein air qui dure plusieurs jours par an) et je me tenais à côté d’elle quand elle prenait ses photos mais moi, jamais en un million d’années, j’aurais pris les photos qu’elle prenait. Elle ne voit que des choses qui manquent aux autres et son regard est extraordinaire. J’ai, cependant, marqué un sac à main structuré, de forme trapézoïdale, en crocodile, vers 1950 pour 15 $, ce qui vaut 200 fois plus que ça ! Je suppose que dans une mer de choses infinies, tout le monde se concentre sur des choses différentes. Et j’adore ces sacs à main vintage en crocodile.
Quoi qu’il en soit, alors que j’attendais mon ami qui, si je me souviens bien, était Capability:Mom, le propriétaire est venu et a bavardé agréablement avec moi quand j’ai découvert qu’ils étaient du Sri Lanka. J’avais vu un épisode de No Reservations au Sri Lanka et la nourriture semblait étonnante mais difficile à faire à la maison pour un non-autochtone. Même dans l’émission, les autochtones embauchent un traiteur pour faire du poulet Biryani pour les mariages parce que c’est un plat complexe à maîtriser. J’ai demandé au propriétaire pourquoi le Sri Lanka est célèbre (en pensant à un futur billet de blog pour Teach Me Tuesday) et il a dit épices ; la vraie cannelle est cultivée uniquement au Sri Lanka. Le reste de la cannelle que nous pensons être de la cannelle est en fait sa cousine grossière, la casse. J’ai remarqué que parfois une bouteille de cannelle dans mon armoire à épices est étonnante et qu’un autre pot est un peu bizarre comme la cannelle, mais un peu plus épicé mais avec moins de profondeur. D’autres épices cultivées de la meilleure qualité sont la muscade, le clou de girofle, la cannelle — le Sri Lanka est ce que Columbus cherchait en fait.
Alors j’ai fouillé un peu plus sur le Sri Lanka, et j’ai trouvé ces livres pour enfants. En plus des épices, le Sri Lanka est célèbre pour son thé, son café, ses noix de coco et son caoutchouc. Et maintenant, je comprends pourquoi L’Aroma Café a un salon de dégustation de thé ! Le premier livre est un livre d’images qui est une merveilleuse façon de visiter une autre culture avec vos enfants. Le deuxième livre s’adresse aux jeunes adultes. Désolé de l’absence d’un livre pour les élèves du niveau intermédiaire ; j’ai cherché, mais je n’en ai pas trouvé. Vous avez peut-être une suggestion ? Des bibliothécaires pour enfants qui lisent ce post ?!!! Parfois, il suffit de demander et l’univers répondra.
When The Rain Comes par Alma Fullerton, illustré par Kim La Fave
Il est temps de planter du riz au Sri Lanka et Malini est excité d’aider pour la première fois. Leur charrette à bœufs est chargée de semis, et le riz qu’ils plantent apportera nourriture et fortune à son village. Quand la pluie violente arrive, l’eau monte autour d’elle, ses parents lui disent d’aller à la grange. Au lieu de cela, elle décide d’amener le chariot sur un terrain plus élevé afin que les plants de riz ne soient pas emportés. Sa bravoure sauve la récolte de riz !
Tea Leaves par Frederick Lipp
Voici un avis d’un parent :
En tant qu’enseignant et parent, je suis toujours à la recherche de livres qui élargiront la vision du monde des enfants. Le premier livre de Lipp, The Caged Birds, a été l’un des livres pour enfants les plus émouvants et poétiques que j’aie jamais lus. Son histoire nous emmène dans les jardins de thé où les femmes travaillent pour notre tasse de thé relaxante, à l’école que fréquente Shanti et enfin dans un train pour la mer qu’elle a toujours voulu voir. Acheter le livre, c’est comme acheter un billet pour un endroit exotique. Lipp nous montre aussi subtilement les limites moins romantiques que la pauvreté peut imposer à tant de gens. Ce que j’aime le plus dans ce livre, c’est comment il me donne envie d’apprécier les joies simples de la vie avec plus d’enthousiasme. Shanti s’imprègne de tous ses sens de toutes les parties de la mer pour pouvoir retourner à la montagne et en parler à sa mère. J’ai l’impression que je devrais moi aussi absorber toutes les choses étonnantes que je tiens pour acquises chaque jour. Si peu de livres ont ce niveau de sensibilité et d’attrait poétique, j’ai voulu faire passer le mot.
Natation dans la mer de mousson par Shyam Selvadurai
Cet article est tiré de American Library Association par Ilene Cooper.
Aussi luxuriant et langoureux que son cadre au Sri Lanka, ce roman raconte l’histoire d’Amrith, 13 ans, dont la vie compliquée le devient encore plus avec l’apparition de son cousin canadien, Niresh.Amrith vit avec sa marraine adoratrice et sa famille en 1980 à Colombo. Mais bien qu’il vive dans le luxe, il est frappé par la pauvreté lorsqu’il s’agit de connaître sa propre famille. Il y a un mystère entourant la mort de sa mère bien-aimée et de son père alcoolique, et à cause des circonstances du mariage de ses parents, sa famille élargie l’évite. Ainsi, lorsque Niresh se présente avec son père, qui est venu vendre la propriété familiale, Amrith a hâte d’établir un lien. Finalement, il se rend compte que ses sentiments pour Niresh vont au-delà de l’amitié, ce qui lui fait enfin prendre conscience de son identité sexuelle. Sur le plan stylistique, cela se rapproche beaucoup plus des romans européens tels queYou & You & You & You de Per Nilsson etCenter of the Universe d’Andreas Steinhofel (tous deux 2005) que de nos propres romans de jeunesse, dont les situations proviennent des personnages et sont organiques. Ce qui captive les lecteurs, c’est la façon dont l’histoire se déroule par vagues, imitant la façon dont Amrith se regarde, puis détourne le regard. La langue luxuriante, avec ses détails d’architecture et ses jardins verdoyants, n’attire pas l’attention sur elle-même, mais rafraîchit comme une brise. Selvadurai, qui a écrit avec tant de grâce pour les adultes dansCinnamon Gardens (1998), fait maintenant la même chose pour les adolescents.
Quant à la nourriture, j’étais intimidé de faire de la nourriture sri lankaise, mais le fils du propriétaire qui gère les deux cafés m’a assuré que c’était une recette facile et délicieuse qu’il aimait quand il était enfant. Et j’adore la façon dont sa mère a adapté la recette des ingrédients américains, ce qui n’est pas sans rappeler cette histoire de la cuisine sri-lankaise, elle-même un mélange d’influences des Indiens du Sud, des Chinois, des Hollandais, des Britanniques et des Portugais. Et je devrais probablement mentionner que je les ai traqués pendant des semaines pour cette recette. Ma façon préférée de voyager en fauteuil roulant est la nourriture, mais je préfère la cuisine maison à toute autre chose. En fin de compte, nous, les mamans, peu importe où nous habitons, voulons donner à nos enfants de la bonne nourriture qu’ils mangeront, et si nous n’avons pas le luxe d’avoir un chef cuisinier, cela ne peut pas être trop difficile ou prendre trop de temps à faire.
Riz au lait : Histoires pour enfants
Un recueil de nouvelles d’auteurs sri-lankais, établis et nouveaux. Ma nouvelle préférée est la Lettre de Joseph à propos d’une fille, Nimara, au Sri Lanka, qui reçoit un correspondant en Ouganda, Joseph Miremba. Les deux pays étaient des colonies et tous deux étaient en pleine guerre civile. Ils écrivent dans les deux sens pendant un an jusqu’à ce qu’un jour les lettres cessent de lui revenir. La tragédie s’est produite ; le village de Joseph a été attaqué par les rebelles et a été soit tué, soit pris comme un garçon soldat. Voulant faire quelque chose, Nimara entame une campagne de lettres au chef rebelle et président de l’Ouganda pour demander sa libération. D’autres personnes du Sri Lanka se joignent à sa cause et après l’envoi d’un million de lettres, un miracle se produit. Il a été libéré, mais les horreurs qu’il a vues l’ont tellement endommagé qu’il ne veut plus parler. On demande à Nimara de se rendre en Ouganda pour l’aider. Elle le rencontre enfin et entre ses mains se trouvent des morceaux d’une des lettres qu’elle lui a écrites lui demandant de ne pas perdre espoir. Sa bouche s’ouvre, et il dit son nom.
Haleema Salie de L’Aroma Cafe, version de L’Aroma Cafe du poulet frit sri-lankais
Ingrédients :
- 1 lb de poulet, de préférence morceaux de cuisse et de cuisse, avec ou sans os.
- 1/2 c. à thé de sel
- 1 (amoncellement) c. à thé de poudre de chili
- 1/2 c. à thé poivre noir
- 2 gousses d’ail frais, hachées ou écrasées
- 1/4 tasse de ketchup de tomates
Mélanger tous les ingrédients dans une pâte. Frotter le poulet. Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins une heure (le plus longtemps possible). Chauffer l’huile dans une casserole moyenne. L’huile doit être assez profonde pour couvrir le poulet. Frire à feu doux à moyen pendant au moins 10 minutes, appliquer de l’autre côté.
Mon amie, DesignTrackMind, m’aide habituellement sur la partie design d’intérieur de ce poste, mais elle a besoin d’une pause bien méritée après une période d’accalmie, un effort global pour terminer le projetThis Old House à Auburndale, MA. La grande révélation était juste avant Noël et elle a travaillé jour et nuit pour la préparer et c’était spectaculaire ! Vous pouvez le voir à la télé. The Big Reveal sera diffusé en janvier et elle le sera à la télé ! Alors, j’ai fait ce qu’elle fait d’habitude, c’est-à-dire Google comme une folle jusqu’à ce que tu touches les bonnes choses. J’ai trouvé un livre sur l’architecture d’intérieur sri lankaise, des antiquités qui rappellent le Sri Lanka colonial ou peut-être même de cette période, et des artisans de différentes régions du Sri Lanka qui fabriquent ces masques graphiques, des objets en laque de couleur vive (si différents des peintures en laque du Vietnam), et quelques magnifiques objets en cuivre.
Sri Lanka Interior Design
Quant à la décoration intérieure du Sri Lanka, elle me rappelle Ralph Lauren quand il essaie de créer des images romantiques du style colonial britannique. C’est un élégant meuble en rotin croisé avec du style polynésien.
Artisans du Sri Lanka
Masques traditionnels d’Ambalangoda.
Laquage traditionnel sur bois.
Laitonnerie de Naththarampotha.
