Inspirer vos enfants à manger l’arc-en-ciel

Plusieurs de nos habitudes alimentaires en tant qu’adultes peuvent être retracées à la façon dont nous avons été élevés et aux types d’aliments que nos parents nous ont préparés. Avec de nombreux adultes aux prises avec le poids et l’obésité, il est essentiel que nous travaillions à changer les habitudes alimentaires de nos enfants pour les mettre sur la voie de la santé adultes.

En tant que parent, vous savez que vos enfants surveillent chacun de vos mouvements et veulent souvent être comme vous. Bien que cela puisse parfois vous attirer des ennuis, c’est aussi une excellente occasion de donner l’exemple et de montrer à vos enfants ce que cela signifie de manger sainement, afin qu’ils acquièrent des habitudes saines à suivre pendant leur croissance.

Mais comme tout parent le sait, les enfants veulent souvent manger les mêmes choses jour après jour, et il peut être difficile de les amener à varier leur alimentation. Et les encourager à manger suffisamment de fruits et de légumes peut être un défi. Mais ne vous découragez pas – voici trois façons faciles de mettre vos enfants sur la bonne voie.

#1 : Enseignez-leur sur l’arc-en-ciel de la nature

L’idée de « l’arc-en-ciel de la nature » vient du fait que les fruits et légumes sont disponibles dans une variété de couleurs merveilleuses, et que chaque fruit ou légume apporte des bienfaits nutritionnels uniques. Les nombreux pigments colorés présents dans les aliments d’origine végétale sont des composés naturels — appelés phytonutriments — qui agissent comme antioxydants et aident à défendre les cellules et les tissus contre les dommages qui peuvent survenir lors du métabolisme normal et quotidien. Chaque fruit et chaque légume possède ses propres pigments et son propre profil phytochimique, et le niveau d’activité antioxydante varie également selon les aliments.

La recherche nous dit aussi que la combinaison de ces aliments peut être plus bénéfique que leur consommation seule. Il s’avère que les effets bénéfiques des phytochimiques sont renforcés lorsqu’ils sont combinés. Ainsi, en mélangeant des salades, des salades de fruits et des sautés avec une variété de fruits et de légumes, vous pouvez augmenter les bienfaits que chacun apporte à votre corps.

#2 : Invitez vos enfants à faire l’épicerie avec vous.

Emmener vos enfants à l’épicerie ou au marché fermier peut être amusant et leur donner une place au premier rang pour mieux comprendre ce que signifie manger sain. Lorsque vous allez magasiner, vous pouvez discuter des différences entre les choix santé et les choix malsains et demander à vos enfants de choisir des fruits et des légumes qu’ils aiment dans une variété de couleurs. Voici quelques exemples.

Rouge : Fraises, framboises, pastèques, raisins rouges, pamplemousse rose, cerises, poivrons rouges, tomates

Jaune/Orange : Cantaloup, mandarines, mangues, oranges, bananes, bananes, maïs, pêches, nectarines, sucré de terre

Vert : Pommes, raisins verts, kiwis, melon miel, courgettes, poires, avocats, concombres, pois cassants

Bleu Pourpre : Mûres, bleuets, prunes, raisins, figues

# 3 : Préparer les aliments ensemble.

Une fois que vous avez fait les courses ici, il y a quelques collations saines et faciles à grignoter que les personnes difficiles à manger pourraient apprécier :

Smoothies — Les enfants n’ont souvent pas assez de calcium et beaucoup ne mangent pas assez de fruits, alors les smoothies peuvent aider à combler ces deux lacunes. De plus, ils sont rapides, faciles et les enfants peuvent les faire eux-mêmes. Tout ce dont vous avez besoin, c’est du lait faible en gras, de la poudre de protéines et des fruits congelés. De plus, vous pouvez ajouter une poignée d’épinards ou de chou frisé pour un supplément de vitamines et de nutriments qu’ils ne sauront même pas qu’il y en a.

Herbalife Kids Shake est disponible en trois délicieuses saveurs – vanille, fraise et chocolat, et fournit des protéines, fibres, vitamines et minéraux pour répondre aux besoins quotidiens des enfants en pleine croissance. C’est également une excellente source de calcium, de vitamines du complexe B et de vitamines A, C et E.

Pour préparer, mélangez deux boules avec huit onces de lait, ajoutez des fruits et servez une collation nutritive que vos enfants vont adorer !

Légumes et trempette — Les légumes ne sont généralement pas les préférés des amateurs, mais certains légumes sucrés peuvent être une exception — les carottes, les concombres et les tomates sont tous bons à manger nature mais peuvent aussi être trempés dans un ranch sans gras, une salsa, du guacamole ou de l’hummus.

Les fraises et les bleuets sont emballés avec une teneur en vitamine, en vitamines, en potassium et en fibres et constituent une excellente alternative aux friandises comme les biscuits et les bonbons. Au lieu de crème glacée pour le dessert, vous pouvez aussi mélanger des baies congelées avec du yogourt nature et garnir d’un filet de miel.

Cuite ou crue, personne ne peut nier que l’augmentation de vos portions de fruits et légumes est un premier pas important pour récolter les bienfaits des phytochimiques qu’ils contiennent. L’ajout de nouveaux aliments, de nouvelles variétés et de nouvelles combinaisons peut être encore meilleur, et les combinaisons sont infinies. En travaillant ensemble pour enseigner aux enfants l’importance d’une alimentation saine dès le plus jeune âge, nous pouvons passer à un avenir plus sain pour tous.

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